Tuiles coco.

Temps de préparation :

• 10 minutes + 1 h de réfrigération + 15 minutes de cuisson.

Ingrédients pour environ 10 tuiles :

• 70 g de coco rappé.
• 60 g de sucre en poudre.
• 1 œuf.
• 10 g de beurre fondu.

Préparation :

• Dans un saladier, mélangez le beurre fondu et les œufs battus.

• Ajoutez la coco.

• Réservez la préparation au frais environ 1 heure.
• Préchauffez le four à 150 °C (thermostat 5).

• Étalez la pâte à l'aide d'une cuillère humide et formez des cercles de 10 cm de diamètre.
• Faites cuir 15 minutes.
• Les tuiles sont cuites lorsqu'elles sont bien dorés.
• Décollez-les et déposez les rapidement sur un rouleau à pâtisserie pour qu'elles prennent cette forme arrondie.

• Laissez les tuiles se figer entièrement avant de les déguster.

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