Pancakes.
Temps de préparation:
-10 minutes + 20 minutes de repos.
Ingrédients pour 20 pancakes:
-185 g de farine.
-2 cuillères à café de levure chimique.
-2 cuillères à soupe de sucre en poudre.
-1 pincée de sel.
-2 œufs.
-250 ml de lait.
-50 g de beurre fondu.
Préparation:
-Mélangez la farine, la levure, le sel et le sucre dans un saladier.
-Faites un puits et ajoutez les œufs petit à petit.
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-Mélangez y le beurre petit à petit et le lait.
-Laissez reposer la préparation à l'air ambiant pendant 20 minutes.
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-Sur une poêle faites cuire des petits cercles de pâte et lorsque que des bulles remontent à la surface, retournez la.
Bonne dégustation.
