Meringues à la guimauve.
Temps de préparation:
-15 minutes + 1 h 20 de cuisson.
Ingrédients pour 8 personnes:
-4 blancs d’œufs.
-1 pincée de sel.
-75 g de sucre en poudre.
-10 ml de sirop de guimauve.
Préparation:
-Préchauffez le four à 150° C (thermostat 5).
-Dans un saladier, montez les blancs en neige et la pincée de sel.
-Quand les blancs sont montés, incorporez le sucre puis le sirop de guimauve et fouettez bien entre les deux.
-La pâte doit être lisse et former un ruban.
-Remplissez une poche à douille de la préparation.
-Sur une plaque beurré, répartissez la pâte.
-Laissez cuire 1 h 30 à 150 ° (thermostat 5).
-Laissez refroidir avant de servir.
Bonne dégustation et n'oubliez pas de vous abonnez.
